안녕하세요! 오늘은 많은 이들에게 사랑받는 나폴리 맛피아 식당, 바로 비아 톨레도 파스타바에 대해 소개해 드리려고 합니다. 이곳은 유명한 셰프 권성준이 운영하며, 넷플릭스의 흑백요리사 프로그램에 출연해 큰 화제를 모은 곳입니다. 그럼 이 특별한 식당의 매력을 살펴보겠습니다.
나폴리 맛피아 식당 소개
비아 톨레도 파스타바는 서울 용산구에 위치하고 있으며, 정통 이탈리아 요리를 제공합니다. 권성준 셰프는 이탈리아에서 유학 후 미슐랭 2스타 셰프와 함께 일한 경험이 있어 그 실력을 인정받고 있습니다. 특히 흑백요리사의 7회차에서 그는 마라오일을 곁들인 토마토 리조토를 준비하며 100인분을 단 20분 만에 조리하는 놀라운 기량을 선보였습니다. 그 결과, 백종원 셰프에게 인생 리조토라는 극찬을 받기도 했습니다.
비아 톨레도는 이전에 연남동에서 운영되었으나, 현재는 용산으로 이전하여 새로운 시작을 알렸습니다. 이곳은 데이트나 특별한 기념일을 위한 아늑하고 세련된 인테리어로 꾸며져 있어, 고객들에게 편안한 식사를 제공합니다. 셰프가 요리하는 모습을 직접 볼 수 있는 오픈 키친도 큰 매력 포인트입니다.
나폴리 맛피아 식당 메뉴
나폴리 맛피아 식당의 주력 메뉴는 이탈리안 디너 코스입니다. 메뉴는 계절에 따라 변동되며, 보통 3~4종의 생면 파스타, 리조토, 메인 요리, 그리고 디저트로 구성되어 있습니다. 현재 가격은 계절과 메뉴에 따라 70,000원에서 130,000원으로 변동될 수 있으며, 고객들은 예약 시 확인해야 합니다.
메뉴 구성
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메뉴 |
설명 |
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생면 파스타 |
신선한 재료로 만든 다양한 종류 |
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리조또 |
셰프의 특별한 ‘만테카레’ 기술로 |
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디저트 |
창의적이고 맛있는 디저트 메뉴 |
나폴리 맛피아 식당에서는 특히 리조또가 많은 사랑을 받고 있으며, 셰프의 만테카레 기술로 완성되는 부드럽고 걸쭉한 질감이 특징입니다. 또한, 신선한 생면으로 만든 파스타 요리도 추천할 만한 메뉴입니다.
예약 방법 및 운영 정보
나폴리 맛피아 식당은 예약이 필수입니다. 운영 시간은 수요일부터 일요일까지 저녁 5시부터 10시까지이며, 정기 휴무는 매주 월요일과 화요일입니다. 예약은 캐치테이블을 통해 가능하며, 예약 오픈은 월 중순과 말에 이뤄집니다. 흑백요리사 출연 이후 예약 경쟁이 치열해졌으니 미리 예약하시길 권장합니다.
식당은 매일 7개의 코스 메뉴를 제공하며, 가격은 89,000원에서 119,000원으로 인상되었습니다. 특히 금요일과 토요일에는 주류 1병 주문이 필수이며, 어린이 동반은 불가하니 참고하시기 바랍니다.
오늘은 나폴리 맛피아 식당에 대해 알아보았습니다. 이곳은 뛰어난 요리와 세련된 분위기로 많은 이들에게 사랑받는 곳으로, 특히 권성준 셰프의 특별한 리조또는 꼭 경험해봐야 할 맛입니다. 예약이 필수인 만큼, 미리 계획하시고 즐거운 식사 시간을 가져보세요!
또한, 비아 톨레도 파스타바의 인스타그램을 통해 다양한 메뉴와 소식도 확인하실 수 있습니다. 이 식당에서 특별한 맛과 경험을 즐기시길 바랍니다!